Эти рецепты отлично подойдут тем, кто соскучился по домашнему кефиру, сметане, ряженке, а возможности купить в магазине нет....уж слишком далеко те магазины:) Сразу хочу оговориться, что молочный гриб и бифидобактерии из аптеки в данных рецептах не используются. Что касается молока, то подойдёт только цельное (испробовано на "цельном" молоке срок хранения которого 4 месяца...). Самое главное условие, это сухое и тёплое место, в котором будет "кефириться" Ваше молоко :)

В последнее время многие диетологи советуют отказаться от сала, ссылаясь на то, что из-за высокого содержания жиров оно способствует развитию атеросклероза. Однако в мире жиров все не так просто. Обходиться без них организм не может. Для того чтобы решить, каким жирам отдать предпочтение, надо учитывать некоторые их свойства. Прежде всего – содержание в продукте жирных ненасыщенных кислот.

С точки зрения медиков, неограниченное потребление напитков, содержащих кофеин, может привести к нежелательным последствиям в здоровье даже у здоровых людей. Постоянный контроль со стороны высших отделов мозга устраняется, и человек "срывается с тормозов". Он становится излишне суетлив, раздражителен, умение сосредоточиться сменяется у него рассеянностью, чувство бодрости переходит в беспричинное оживление, повышение работоспособности оборачивается бессонницей, улучшение настроения чередуется с приступами гневливости и раздражительности.

Издавна в России существовала тяга к роскоши и шику. Русская роскошь - это битье зеркал бутылками дорогого шампанского, массовый кутеж, черная икра и цыгане.

Пампушки — украинские сдобные булочки, подаются к борщу. Были созданы на Украине, немецкими колонистами-булочниками, а получили свое итало-французское имя в Одессе, откуда и распространились во второй половине XIX века.

Рецепт настощего украинского борща. Идеально подавать с пампушками :)

Эта история произошла несколько лет назад в городке Гранби, штат Колорадо.

Насколько долго на лике планеты сохранятся следы нашей цивилизации, если человечество вдруг каким-то образом исчезнет? Какой она станет…через десять, через сто, через миллион лет?

На юге Чили началось извержение вулкана Чайтен (Chaiten). Извержение вулкана Чайтен стало неожиданностью для местных властей, поскольку вулкан, по оценкам экспертов находился в "спящем" состоянии, по крайней мере, последние 450 лет.

Вся эта история кажется совершенной фантастикой. Однако это не так: во Флориде действительно существует необыкновенный Coral-castle(Коралловый замок), общий вес которого 1100 тонн. И построил его один-единственный человек по имени Эдвард Лидскалнинш (латыш,прим. E.Ю.C).