15 крупных шампиньонов, 1 луковица, 100г сыра, сливочное масло, 1 ст ложка панировочных сухарей, при желании – петрушка и мясо (например сосиска)

0,5кг свежих шампиньонов, 1/3 стакана (=80г) 5% уксуса (лучше яблочного), 1/2 стакана (=120г) растительного масла, 2~3 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 1 ч ложка соли, 2 ч ложки сахара, 4 лавровых листа, укроп при желании.

Тесто: 2 стакана муки 2 ч.л. сахарный песок 6 ст.л. густой сметаны (можно заменять простоквашей, кефиром или йогуртом) 50 гр слив. масла (или маргарина) 1/4 ч.л. соды 1/4 ч.л. соли

Рецепт родом из детства. Быстро и вкусно!

1 баклажан, 2 помидора, 200-250 г твердого сыра (им блюдо не испортишь), майонез, 1-2 зубочка чеснока, 1 ст. л. растительного масла, (это из расчёта на 1-2 слоя, я делаю полную высокую стеклянную кастрюльку для СВЧ).

25 г нарезанных грибов, 2 ст. ложки масла, 0,5-1 стакан сметаны, 1-2 веточки зелени.

Рецепт домашнего ржаного хлеба. Приготовление: Закваску делают с вечера: 30 гр. мокрых жрожжей, чайную ложку сахара, 150 гр. воды, 2 столовые ложки муки.Все размешать пусть постоит до утра.

Дрожжи 10г., молоко 1,5 стакана, мука 3 стакана, постное масло 1 ст.л., соль 1 ч.л.(без верха), сахар 1 ч.л.

6 столовых ложек муки, 6 столовых ложек сухого молока, 5 столовых ложек сахара, 3 яйца, немного соды или разрыхлителя.

Масло сливочное 75г, яйцо 7 шт., молоко 1/4 стакана, орехи молотые 3 ст.л., ахара 1/2 стакана, мука 1/2 стакана, какао-порошок 2 ст.л., cахарная пудра 1/2 стакана, вода 1/2 стакана, ванильный сахар,cоль по вкусу.