Борщ имеет массу разновидностей (больше 40 только лишь на Украине) и готовится по-разному в каждом отдельно взятом регионе. Это классический свекольный суп, блюдо национальных кухонь некоторых, как правило славянских, стран...

Пампушки с чесноком – очень вкусное дополнение к украинскому борщу. Приготовление не занимает много времени, продуктов требуется по минимуму.

Эти рецепты отлично подойдут тем, кто соскучился по домашнему кефиру, сметане, ряженке, а возможности купить в магазине нет….уж слишком далеко те магазины:) Сразу хочу оговориться, что молочный гриб и бифидобактерии из...

Состав 1 (без горчицы – классический майонез) 150-200 мл оливкового масла, 2 яичных желтка, чуть меньше четверти чайной ложки соли, половина столовой ложки свежевыжатого лимонного сока, четверть чайной ложки красного перца, желательно,...

Русская горчица 100 г порошка горчицы, 1/2 ч. ложки соли, 1,5 ст. ложки сахара, 4 ч. ложки 9%-ного уксуса, 1,5 ст. ложки растительного масла. Порошок горчицы просеять через сито и заварить 2,5 ст. ложками кипятка, перемешать, чтобы получилась...

Пряник – мучное кондитерское изделие, выпекаемое из специального теста; для вкуса могут добавляться мёд, орехи, изюм, фруктовое или ягодное повидло, пряности. На вид пряник – пластина фигурной, прямоугольной или овальной...

Белая глазурь 1/2 или 3/4 стакана сахарной пудры и 1 белок. Взбивая белок, пудру всыпайте постепенно. Взбивать надо до тех пор пока глазурь не станет густой и одновременно текучей. Для вкуса можете добавить несколько капель...

Рецепты творожной пасхи, христианского пасхального блюда (творог со сливками или сметаной, спрессованный в виде усеченной пирамидки). По церковно-славянски она называется “млеко огустевшее”. На боковых ее сторонах...

Традиционный подарок на пасху – крашеное яйцо как символ зарождения новой жизни. Яйца покрывают воском, гравируют, расписывают кистью. Отдельные экземпляры представляют собой подлинные произведения искусства. Согласно...

Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании...